Il fait tellement froid qu'il faut être très motivée pour sortir jusqu'à -10° aujourd'hui. Le froid encore on peut le supporter avec des couches de vêtements, mais la bise à décorner les boeufs, ça c'est insupportable !!!
Coucher de soleil en colère
Heureusement au chaud à la maison mon petit fils a voulu venir me tenir compagnie depuis vendredi
Le coquin farceur, en mangeant du salami au noisettes
Il mangeait en premier les noisettes, puis il s'enfilait les tranches autour des doigts
Pour les manger comme une brochette
Puis le dimanche le reste de la famille arrivait pour fêter l'anniversaire de Tonton, mon fils
Si cela vous dit de fabriquer ces petites boules, voici la recette :
Ingrédients :
1 pâte à pizza
1 jaune d'oeuf
150g de
mozzarella
50 g de beurre
70 g de
parmesan râpé
Basilic Persil
Romarin
Préparation :
Couper la pâte à pizza en carrés
de 2.5 cm de côté.
Couper la mozzarella en petits
dés.
Poser un dés de mozzarella sur chaque dés de pâte.
Refermer les boules de pâte.
Mettre les boules les unes à côté des autres (elles doivent se toucher)
sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé de façon à écrire les
chiffres ou de lettres.
Dorer au jaune d'oeuf.
Enfourner pour 15 à 20 minutes de cuisson à 200°C (thermostat 6-7).
Pendant ce temps, mélanger le beurre fondu avec
le parmesan râpé et les herbes hachées.
Badigeonner les boules de mélange beurre-parmesan à la sortie du four et
servir.
Courage, c'est peut-être un peu long mais c'est tellement bon !
Courage, c'est peut-être un peu long mais c'est tellement bon !